Te animo a que prepares este pollo a la coca cola y le des un gustazo a tu paladar y al de tu familia, tiene un sabor muy rico que querrás repetir la receta.
INGREDIENTES:
- 4 presas de pollo
- 1 lata de Coca Cola (330 ml)
- 1 cebolla
- 1 cucharada de harina
- 6 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva o el que dispongas
PREPARACIÓN:
- Condimenta el pollo con sal y pásalo por harina. Usa la parte del pollo que prefieras o incluso un pollo entero.
- En una cazuela al fuego, añade una buena cantidad de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo. Procura que se doren bien por todas partes.
- Añade la cebolla cortada en juliana, los ajos y unos granitos de pimienta.
- Tapa la cazuela y deja que se vaya cocinando la cebolla. Cuando veas que la cebolla se empieza a dorar, añade la coca cola. No es necesario añadir toda la lata.
- Deja tapada la cazuela y de vez en cuando da una vuelta al pollo. Si ves que el caldo reduce mucho, añade más coca cola.
- Después de 30 o 35 minutos, el pollo ya está hecho y la salsa ha espesado. Apaga el fuego y ya lo tienes listo para servir.
