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Categoría: Recetas

Comida
RECETA: ARROZ CON CONCHA

RECETA: ARROZ CON CONCHA

En la gastronomía ecuatoriana este plato es muy apetecible, aquí te dejamos el modo de preparación. INGREDIENTES: 30 conchas bien frescas1 ½ taza de arroz2 cebollas coloradas3 pimientos verdes3 ramas de cebolla blanca2 dientes de

Comida
RECETA: Camarones o langostinos al ajillo

RECETA: Camarones o langostinos al ajillo

Esta receta recibe el nombre ya que están hechos a base de ajo, el cual le brinda un rico sabor y excelente aroma a este delicioso platillo. Los camarones al ajillo es un platillo que

Comida
RECETA: Ceviche de camarón

RECETA: Ceviche de camarón

Existen muchas recetas de ceviches, pero nada mejor que el ceviche como se lo prepara en Manabí. Anímate a preparar este rico ceviche, te aseguramos que te va a quedar delicioso. INGREDIENTES: 1 libra (1/2

Gastronomía
RECETA: Pescado Frito

RECETA: Pescado Frito

En las playas  manabitas puede disfrutar del rico de sabor de una gran variedad de productos del mar, preparados con ese toque mágico que le dan las manos de los habitantes de la provincia de

Comida
RECETA: Chicharrón de Pescado

RECETA: Chicharrón de Pescado

El chicharrón de pescado es otra de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es muy fácil y su sabor es sensacional. Te dejamos esta práctica receta para que te anime a prepararlos

Comida
RECETA: Ceviche de pescado

RECETA: Ceviche de pescado

Hay diferentes recetas de ceviche, ya sea de pescado o de mariscos, y cada región considera que su ceviche es el mejor. Sin embargo, el encanto de este plato está en la cocción o encurtido

Comida
RECETA: Bistéc de Pescado

RECETA: Bistéc de Pescado

La actividad pesquera es una de las más importantes dentro y fuera del Ecuador, ya que a través de esta se abordan muchos aspectos que son de vitalidad como la economía, exportación y gastronomía del

Comida
RECETA: HORNADO DE PESCADO

RECETA: HORNADO DE PESCADO

Este plato fuerte, está dedicado para los amantes del pescado. Es cocinado en horno de leña tradicional. Ingredientes: 1 libra de pescado 1 camote 1 plátano maduro 1 yuca 1/2 libra de maní molido Cebolla

Comida
RECETA: ENCEBOLLADO DE PESCADO

RECETA: ENCEBOLLADO DE PESCADO

Un plato muy famoso en la zona costera. Te dejamos aquí la receta del encebollado un plato muy solicitado, según los ecuatorianos dicen que cura resacas, resfriados y corazones rotos. Ingredientes: Albacora o atún Yuca

Recetas
Arroz con pollo a la ecuatoriana

Arroz con pollo a la ecuatoriana

La receta de arroz y pollo ecuatoriana se acompaña con plátano frito. Es un plato simple y muy nutritivo. Ingredientes 2 kg de pechugas de pollo 2 tazas de arroz crudo 4 plátanos maduros fritos