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Categoría: Gastronomía

Gastronomía
RECETA: Deliciosa Sopa marinera.

RECETA: Deliciosa Sopa marinera.

Ingredientes: 24 almejas en su concha 12 conchas prietas 6 tenazas de cangrejo 1 libra de rodajas de pescado blanco (dorado) 1 libra de camarones pelados y desvenados 1 tomate pelado 2 cucharadas de cebolla

Gastronomía
RECETA: Sango de camarón y calamar

RECETA: Sango de camarón y calamar

El Sango es considerado patrimonio de la gastronomía Ecuatoriana, y de origen Costero. Por ser un plato sencillo, es uno de los más deliciosos y cuenta con una excelente reseña histórica, lo que lo hace

Comida
RECETA: Camarones al ajillo

RECETA: Camarones al ajillo

Una receta exquisita y sencilla parar preparar langostinos o camarones al ajillo. Para esta receta a base de mariscos podemos usar langostinos o camarones. Se prepara con mantequilla o aceite – regular o de oliva

Gastronomía
Caldo de costillas de res

Caldo de costillas de res

El caldo de costilla de res es muy consumido en la sierra y en la costa ecuatoriana, también se lo conoce como levanta muertos. Ingredientes 1 lb de costilla de res 1 tomate maduro 1

Gastronomía
RECETA: ARROZ CON POLLO

RECETA: ARROZ CON POLLO

Porciones: 5 personas Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 1 pollo cortado en presas 1/2 taza de aceite 5 dientes de ajo molido 3 cucharadas ají amarillo molido 2 pimientos picados a lo largo 1 taza de

Comida
RECETA: Caldo de Gallina Criolla

RECETA: Caldo de Gallina Criolla

El caldo de gallina criolla pata amarilla es una de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es más sencilla de lo que te imaginas. Te dejamos la receta para que disfrutes de

Comida
RECETA: Empanada de Verde

RECETA: Empanada de Verde

Les entregamos esta receta de las empanadas de verde que devela los secretos de la comida manabita. Su preparación es muy fácil y económica. INGREDIENTES Masa: 4 plátanos verde, de preferencia plátano dominico o barraganete

Comida
RECETA: Encebollado de pescado

RECETA: Encebollado de pescado

El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa.​ Es considerado el plato insignia de la gastronomía ecuatoriana. Este plato típico nos trae el inigualable sabor de la yuca junto al rico

Comida
RECETA: Bolones de Verde

RECETA: Bolones de Verde

Los bolones de verde son uno de los platos típicos de toda la costa ecuatoriana. Cada región los prepara dándole su toque especial y aquí les dejamos una de las versiones más deliciosas de los

Comida
Receta: El secreto de una rica Guatita está en las especias, el maní y la preparación del mondongo y la papa

Receta: El secreto de una rica Guatita está en las especias, el maní y la preparación del mondongo y la papa

El secreto de su guatita está en las especias, el maní y la preparación del mondongo y la papa. Con los años la guatita ha pasado de ser un plato principal para convertirse en un