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Categoría: Gastronomía

Comida
RECETA: Camarones o langostinos al ajillo

RECETA: Camarones o langostinos al ajillo

Esta receta recibe el nombre ya que están hechos a base de ajo, el cual le brinda un rico sabor y excelente aroma a este delicioso platillo. Los camarones al ajillo es un platillo que

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RECETA: Ceviche de camarón

RECETA: Ceviche de camarón

Existen muchas recetas de ceviches, pero nada mejor que el ceviche como se lo prepara en Manabí. Anímate a preparar este rico ceviche, te aseguramos que te va a quedar delicioso. INGREDIENTES: 1 libra (1/2

Gastronomía
RECETA: Pescado Frito

RECETA: Pescado Frito

En las playas  manabitas puede disfrutar del rico de sabor de una gran variedad de productos del mar, preparados con ese toque mágico que le dan las manos de los habitantes de la provincia de

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RECETA: Chicharrón de Pescado

RECETA: Chicharrón de Pescado

El chicharrón de pescado es otra de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es muy fácil y su sabor es sensacional. Te dejamos esta práctica receta para que te anime a prepararlos

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RECETA: Ceviche de pescado

RECETA: Ceviche de pescado

Hay diferentes recetas de ceviche, ya sea de pescado o de mariscos, y cada región considera que su ceviche es el mejor. Sin embargo, el encanto de este plato está en la cocción o encurtido

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RECETA: Bistéc de Pescado

RECETA: Bistéc de Pescado

La actividad pesquera es una de las más importantes dentro y fuera del Ecuador, ya que a través de esta se abordan muchos aspectos que son de vitalidad como la economía, exportación y gastronomía del

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RECETA: HORNADO DE PESCADO

RECETA: HORNADO DE PESCADO

Este plato fuerte, está dedicado para los amantes del pescado. Es cocinado en horno de leña tradicional. Ingredientes: 1 libra de pescado 1 camote 1 plátano maduro 1 yuca 1/2 libra de maní molido Cebolla

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RECETA: ENCEBOLLADO DE PESCADO

RECETA: ENCEBOLLADO DE PESCADO

Un plato muy famoso en la zona costera. Te dejamos aquí la receta del encebollado un plato muy solicitado, según los ecuatorianos dicen que cura resacas, resfriados y corazones rotos. Ingredientes: Albacora o atún Yuca

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RECETA: Encebollado de pescado

RECETA: Encebollado de pescado

El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa.​ Es considerado el plato insignia de la gastronomía ecuatoriana. Este plato típico nos trae el inigualable sabor de la yuca junto al rico

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RECETA: Empanada de Verde

RECETA: Empanada de Verde

Les entregamos esta receta de las empanadas de verde que devela los secretos de la comida manabita. Su preparación es muy fácil y económica. INGREDIENTES Masa: 4 plátanos verde, de preferencia plátano dominico o barraganete