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Categoría: Gastronomía

Gastronomía
Nuema Restaurante Ecuatoriano entre los mejores 100 del mundo

Nuema Restaurante Ecuatoriano entre los mejores 100 del mundo

Este 8 de junio se reveló en Londrés las posiciones 51-100 del listado más prestigioso del mundo en cuanto a restaurantes, The World´s 50 Best Restaurants, en donde el restaurante NUEMA, de los chefs ecuatorianos

Gastronomía
Rollwings los expertos en alitas y más

Rollwings los expertos en alitas y más

Esta opinión contiene información útil y está basada en varias visitas al restaurante Rollwings en la ciudad de Manta. El horario de atención es de lunes a sábado desde las 5pm hasta las 11pm (11:45pm

Comida
RECETA: Chicharrón de Pescado

RECETA: Chicharrón de Pescado

El chicharrón de pescado es otra de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es muy fácil y su sabor es sensacional. Te dejamos esta práctica receta para que te anime a prepararlos

Comida
RECETA: Ceviche de pescado

RECETA: Ceviche de pescado

Hay diferentes recetas de ceviche, ya sea de pescado o de mariscos, y cada región considera que su ceviche es el mejor. Sin embargo, el encanto de este plato está en la cocción o encurtido

Comida
RECETA: Ceviche de camarón

RECETA: Ceviche de camarón

Existen muchas recetas de ceviches, pero nada mejor que el ceviche como se lo prepara en Manabí. Anímate a preparar este rico ceviche, te aseguramos que te va a quedar delicioso. INGREDIENTES: 1 libra (1/2

Comida
RECETA: Tortillas de maíz

RECETA: Tortillas de maíz

Las tortillas de maíz con otra de las delicias de la comida típica manabita. Se hacen a base de harina de maíz y pueden ser rellenas de queso o chicharrón. INGREDIENTES: 4 tazas de harina

Comida
Maduro con queso

Maduro con queso

Los maduros con queso siempre serán los favoritos en cualquier parte de Ecuador. Se sirven con queso. Ingredientes 4 plátanos 1 taza de queso rayado Aceite cantidad necesaria Margarina o mantequilla al gusto Preparación Primero

Comida
RECETA: Tallarín salteado

RECETA: Tallarín salteado

Tal vez han probado esos deliciosos tallarines que comúnmente se vende en los restaurantes chinos o chifa como se les suele llamar. Pero, ¿se han preguntado como se hace? ¿Que es lo que le da

Comida
RECETA: Chuletas de cerdo en salsa dulce de hierbas

RECETA: Chuletas de cerdo en salsa dulce de hierbas

Estas chuletas de cerdo son exquisitas y muy simples de hacer, vienen acompañadas de una salsa dulce de hierbas que no puede pasar por alto. A continuación, se detalla paso a paso la receta. Ingredientes

Comida
RECETA: Aguado de Gallina

RECETA: Aguado de Gallina

El aguado de gallina o de pollo es una sopa tradicional de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz.​ También se utiliza el pato como ingrediente principal.​ Se cocina a fuego lento