Alitas de pollo con salsa huacatay
Las alitas de pollo son uno de esos entremeses que a todos nos encanta. Con su textura crujiente y acompañados de una exquisita salsa de huacatay, que le aporta ese sabor picante suave, lo convertirá
Las alitas de pollo son uno de esos entremeses que a todos nos encanta. Con su textura crujiente y acompañados de una exquisita salsa de huacatay, que le aporta ese sabor picante suave, lo convertirá
El ají de librillo es un platillo muy apetecido en la sierra ecuatoriano y se lo puede encontrar en los mercados populares a precios económicos. Ingredientes 2 lb de librillo 2 kg de papas blancas
Porciones: 4 personas Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 20 oz. de trocitos de piña1 cda. de maicena1 pollo para asar cortado en pedazos1/2 tz. vinagratea bálsamica2 cdas. azúcar morena4 clavos de olor1 rama de canela2 hojas
La mermelada de ají y piña es un acompañante para tostadas o panes, de manera especial para los amantes de lo dulce y lo picante, donde tiene una mezcla de ambos sabores. Tiempo: 35 minutos
Porciones: 12 porciones Tiempo: 75 minutos Ingredientes: 4 maduros8 tazas de agua1 huevo1/4 taza con harina de trigo1 cda. de vainilla1 taza con queso mozzarella rallado2-3 tazas con aceite vegetal1 cda. azúcarSal Preparación: Lave los
Porción: 1 persona Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 2 huevos2 cdas. leche descremada3 rebanadas de jamón de pierna1/4 tz. con queso manchego en trocitos1/4 arvejas congeladasSal y pimientaAceite Preparación: Pon a fuego medio una olla con
La salsa de maní o de cacahuate es tradicional de Ecuador, quien acompaña a platos como llapingachos, también puede acompañar a papas y yucas hervidas. Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 3/4 taza con mantequilla de maní
Porciones: 4 personas Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 4 aguacates maduros150 gr. galletas saladas75 gr. mantequilla200 gr. queso crema60 ml. nata montada140 gr. salmón ahumado en lonchas2 limonesSal, pimienta, granos de pimienta rosadaVinagreta Preparación: En un
Porciones: 4 porciones Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 4 papas grandes150 g. tocino picado1/2 taza de cebollín picado3 cd. mantequilla1 tz. queso parmesano ralladoSal y pimienta Preparación: Cocina las papas con agua y sal. Cuando veas
Porciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin hueso2 tomates rebanados1 cebolla picada4 dientes de ajo picado2 tz. champiñones fileteados1 manojo de flor de calabaza troceada1 calabacita picada6 cd. aceite de
23°C
