El encebollado es un caldo de pescado que contiene albacora (atún), yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias. Se acompaña con chifles, que se le añaden al momento de degustarlo.…
Esta receta recibe el nombre ya que están hechos a base de ajo, el cual le brinda un rico sabor y excelente aroma a este delicioso platillo. Los camarones al ajillo es un platillo que…
Este plato fuerte, está dedicado para los amantes del pescado. Es cocinado en horno de leña tradicional. Ingredientes: 1 libra de pescado 1 camote 1 plátano maduro 1 yuca 1/2 libra de maní molido Cebolla…