RECETA: Pollo a la cerveza

Te brindamos esta forma de comer el pollo de una forma distinta y muy rica así que manos a la obra!

INGREDIENTES:

• 8 piezas de pollo sin piel
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharadita de sal
• Cuarto de cucharadita de pimienta
• Cuarto de cucharadita de comino molido
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Cuarto de taza de azúcar
• 1 cerveza de preferencia

PREPARACIÓN:

1. En un tazón colocar las piezas de pollo, agregar los ajos bien machacados o rallados, la salsa inglesa, sal, pimienta, comino y 1 cucharada de aceite, mezclar bien y dejar marinar por unos 30 minutos aproximadamente.
2. En una sartén a fuego medio alto colocar el azúcar hasta que comience a dorarse, agregar las 2 cucharadas de aceite restantes y colocar las piezas de pollo para dorarlas y sellarlas por ambos lados
3. Agregar media cerveza aproximadamente y dejar cocer tapado a fuego medio por unos 20 minutos. Quitar la tapa y seguir cocinando por unos minutos mas hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya reducido. Servir y disfrutar!