Esta es una deliciosa receta que compartiremos contigo para esos momentos que no tenemos mucho tiempo para hacer un almuerzo pero queremos comer rico, a continuación la receta!
INGREDIENTES:
- 2 pechugas pollo
- 100 gr. de crema de leche
- 50 gr. de mostaza antigua
- 100 ml. de caldo de verduras
- 3 papas grandes
- 100 gr. de manteca
- 100 gr. de queso parmesano rallado
- 50 gr. de perejil picado
- Aliños: comino, sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
- Filetear y aliñar las pechugas de pollo
- Poner a freír las pechugas solo hasta sellar en ambos lados
- Luego haremos una mezcla de la mostaza con la crema de leche y el caldo de pollo o de verduras
- Vertimos aquello en el mismo sartén con las pechugas y a fuego lento dejaremos que se cocinen bien.
- Servimos la pechuga mojando con la salsa que se ha cocinado
- Acompañamos con un puré de papas o arroz.
