RECETA: EMPANADA DE MOROCHO
La empanada de morocho es un plato típico de la sierra ecuatoriana, la cual es preparada con una masa de maíz morocho, relleno con carne y vegetales, puede ser degustado como desayuno o aperitivo de
La empanada de morocho es un plato típico de la sierra ecuatoriana, la cual es preparada con una masa de maíz morocho, relleno con carne y vegetales, puede ser degustado como desayuno o aperitivo de
El ceviche volquetero es un plato originario de la provincia del Puyo cual es rico en proteínas, carbohidratos y vitaminas, teniendo ingredientes como atún, plátano, tostados y chochos. Porciones: 3 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes:
Porciones: 3 personas Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 plátanos1 cebolla roja pequeña picada en cuadritoshierba picada1 huevoAchioteSalQueso Aceite Preparación: Raya los verdes.En un sartén coloca la cebolla, la hierba y el achiote para preparar un
Porciones: 4 personasTiempo: 40 minutos Ingredientes: 4 papas200 g. de mayonesa1 limón rayado15 ml. mostaza de dijón30 ml. leche1 yema de huevo4 huevosPimienta negra molidaSalCebollín picado para decorar Preparación: Cocemos las papas alrededor de 30
Porciones: 5 personasTiempo: 25 minutos Ingredientes 500 g de carne picada1 cebolla pequeña1 chile2 dientes de ajo1 cd. de comino en polvo½ cucharadita de chile seco1 cd. de oréganoAceite de olivaZumo de ½ limónSalCilantro10 tortillas
Porciones: 4 personasTiempo: 90 minutos Ingredientes: 4 papas grandes4 cdas. de mantequillaSal y pimienta200 g. de queso cheddar rallado150 g. de chorizo picado4 cdas. de queso azul desmoronado4 cdas. de cebollín picado Preparación: Haz un
Aperitivo consumido en la costa ecuatoriana, se trata de un maduro cubierto por harina y bañado con queso rayado o una tira de queso. Porciones: 4 personasTiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 maduros1 taza de leche2
¿Eres amante del pollo? Cordon blue es una de las formas más deliciosas para disfrutarlo, preparándolo con ingredientes que están en tu alacena. Porciones: 4 personasTiempo de Preparación: 45 minutos Ingredientes: 2 pechugas de pollo
Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 400 g. de carne molida.1 taza de cebolla picada.1 diente de ajo.3 tomates picados.6 aceitunas picadas.½ tazita de pasas.1 cucharadita de comino.10 hojas de masa de empanada.1 yema
El choripan es una comida que consiste en un chorizo asado que se sirve entre dos trozos de pan y en muchos casos es acompañado con una buena copa de vino, es un plato típico
25°C
