Zucchinis a la huancaína
Ingredientes: 4 zucchinis500 gr. de ajíes verdes40 ml. de agua130 gr. de cashews crudos (anacardos) remojados previamente en agua por 2 horas (1 taza aprox.)1 chorrito de aceite de oliva extra virgenAzúcar rubia Preparación: El