RECETA: Camarones con fideos

Este delicioso plato es muy fácil de preparar y además de saludable estamos seguros que a tu familia le encantará.

INGREDIENTRES:

6 onzas de fideo macarrón u otro al gusto

1 libra de camarones pelados y limpios

1 cucharada de sumo de limón

2 dientes de ajo

1 ½ cucharadas de perejil picado

¼ taza de leche

Sal y pimienta al gusto

¾ de taza de mayonesa

1 cucharada de mantequilla

PREPARACION.

  1. Cocinar el fideo colocar sal al gusto y un poquito de aceite.
  2. Cuando estén listos escurrir.
  3. Cocinar los camarones  con sal y juego de limón.
  4.  Cuando se pongan rosados sacar del agua y enfriar.
  5. Licuar el ajo y el perejil con leche, sal y pimienta.
  6. Poner esta preparación sobre los camarones, añadir la mayonesa y mezclar bien.
  7. Recubrir de una capa fina de mantequilla una fuente de vidrio refractaria (tipo pírex), poner el fideo y cubrir con la preparación de los camarones.
  8. Llevar a horno moderado durante 15 minutos.
  9. Servir caliente

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