Atrévete a preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes:
1 aguacate mediano (no muy maduro)
6 langostinos cocidos
1 mango
100g de queso fresco
Aceite
Jugo de limón
Vinagre al gusto
Modo de preparación
- comenzamos con el mango que cortaremos con cuidado en taquitos.
- una vez picado, lo repartimos en un plato hondo.
- continuamos con el aguacate partido en trozos de tamaño parecido, los langostinos y el queso.
- finalizamos con el aliño, mezclamos en un vaso aparte el aceite, el vinagre, unas gotas de jugo de limón y lo batimos hasta emulsionar, repartiéndolo en el plato.
Si se le coloca mas ingredientes, saldrán mas porciones.
