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Categoría: Gastronomía

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RECETA: BEBIDA DE CHONTA Y MADURO

Bebida tradicional de ecuador, antes de mencionar los ingredientes, es importante saber que esta bebida se prepara de distintas maneras según el lugar. PORCIONES: 5 VASOS INGREDIENTES: 3 plátanos muy maduros 30 pepas de chonta

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RECETA: Tortillas de Quinua con pollo

Pocos ingredientes y exquisitas tortillas, aprende a prepararlas son ricas y saludables, salen 18 porciones en menos de una hora. INGREDIENTES: 2 Tazas de quínoa1 Diente de ajo3 Tazas de agua caliente1/2 Pechuga de pollo

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Conchas asadas

Esta exquisitez es uno de los platillos típicos de la costa ecuatoriana. Regularmente se preparan a la parrilla pero también pueden degustarse asadas al horno. Su elaboración es sencilla y se sirven acompañadas de una

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Bonitísimas

Las Bonitísimas son deliciosas tortillas de harina de maíz rellenas de queso y papa. Ingredientes 4 tazas de harina de maíz 1 yema de huevo 4 cucharadas de mantequilla 1 taza de agua tibia 1

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Caldo blanco ecuatoriano

El caldo blanco es un plato típico ecuatoriano con un delicioso sabor y que se degusta bien caliente. Este caldo es bastante ligero que debe tener una consistencia cristalina, lo cual es característico del plato.

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Alitas de pollo con salsa huacatay

Las alitas de pollo son uno de esos entremeses que a todos nos encanta. Con su textura crujiente y acompañados de una exquisita salsa de huacatay, que le aporta ese sabor picante suave, lo convertirá

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Ají de librillo

El ají de librillo es un platillo muy apetecido en la sierra ecuatoriano y se lo puede encontrar en los mercados populares a precios económicos. Ingredientes 2 lb de librillo 2 kg de papas blancas

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RECETA: PATATAS GUISADAS A LA MARINERA

Hoy le traemos esta deliciosa receta, ya que contiene almejas y langostinos. Puedes acompañarlo con otro tipo de marisco. Realiza este guiso marinero super bueno. INGREDIENTES: 12 langostinos150 g de almejas1 cebolla1/2 pimiento rojo50 g

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RECETA: ALBÓNDIGAS CON TOCINO.

Ricas albóndigas con tocino, prepara esta receta te encantara es fácil y rápida. INGREDIENTES: 1 kg de carne molida 1 queso crema 1 lata de chipotle Queso Mozarella Tocino 1 lata de crema MODO DE

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RECETA: COCO MANJAR

Coco manjar una delicia para preparar y disfrutar en cualquier momento. INGREDIENTES: 1 Litro de leche 1 vaso pequeño de leche de coco 100 g de coco rallado seco sin azúcar 6 cucharadas de almidón