Coco manjar una delicia para preparar y disfrutar en cualquier momento.
INGREDIENTES:
1 Litro de leche
1 vaso pequeño de leche de coco
100 g de coco rallado seco sin azúcar
6 cucharadas de almidón de maíz
8 cucharadas de azúcar
MODO DE PREPARACIÓN:
*. Poner la leche, el azúcar, la leche de coco y el coco rallado en una olla, mezclar bien.
*. Lleva al fuego y añade el almidón de maíz disuelto en un vaso de leche.
*. Siempre revuelva hasta que se espese, espere un minuto más. Viértalo en una forma decorada, engrasada con aceite o simplemente mojada. Deje que se enfríe y refrigere durante 2 horas. Servir con jarabe de ciruela o jarabe de fresa.
Tags: Dulce Repostería
