Este delicioso postre tiene origen Amazónico, se dice que su ingrediente principal es la fruta de Copoazú, una especia única que solo crece en la región amazónica y que puede proporcionar beneficios al cuerpo, como el fortalecimiento del cabello y aporta a la salud cardiovascular. A continuación la preparación de esta rica y sencilla receta.
INGREDIENTE:
- Pulpa de Copoazú.
- Crema de leche.
- Leche condensada.
- Hielo.
- Canela.
- Azúcar
PREPARACIÓN:
Primero debemos extraer la pulpa y las semillas del Copoazú, luego, dicha la pulpa se debe mezclar con la crema de leche, leche condensada y azúcar al gusto. Estos ingredientes se pasan a la licuadora, una vez mezclado todo muy bien se puede servir con hielo picado. Cabe recalcar que con esta fruta, se puede también elaborar bebidas, dulces e incluso licor, con el Copoazú, todo según el tipo de preparación.
Escrito por: Andrea Basurto Cañizares.
