RECETA: Sopa de lentejas con atún

Te has de preguntar ¿QUÉ ES ESO? pero se que al probarla te dejará impactado porque es una delicia completa, aparte tiene muchas vitaminas y es alto en hierro x la lenteja así que sin más preámbulo atrévete a preparar está rica receta que te tenemos a continuación.

INGREDIENTES:

  • Una taza de lentejas
  • Litro y medio de agua
  • Cebolla
  • Achiote
  • 4 dientes de ajo
  • Una papa
  • Fideos
  • Una lata de atún
  • Una pizca de ajinomoto
  • Hiervita

PREPARACIÓN:

  1. En una olla ponemos a hervir el agua con la cebolla picada en cuadros y achiote
  2. A lo que ya está hirviendo agregamos la lenteja (está debe estar lavada) con el ajo aplastado como ya lo hemos hecho formando una pasta con sal
  3. Después de unos 20 minutos agregamos la papa cortada en cuadros no muy pequeños
  4. A lo que ya está blandando la lenteja y la papa agregamos el fideo
  5. Vamos probando y cuando ya esté todo en su punto agregamos la pizca de ajinomoto y si crees que le falta sal agrégale
  6. Abrimos el atún botamos el aceite y lo ponemos en la sopa con la hiervita y apagamos.
  7. LISTO! Esta receta queda perfecta para una tarde fría

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