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Aguadito de pollo con trigo

Ingredientes: 4 piernas de pollo1/4 tz. aceite1 cebolla picada1 cda. ajo molido2 cdas. ají amarillo molido250 gr. arvejas1 choclo desgranado1/2 tz. culantro molido1/4 tz. pisco6 tzs. caldo de pollo1 tz. trigo mote (remojado durante dos