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Etiqueta: RECETA

Comida

ROLLO DE CARNE RELLENO

Porciones: 4 personas Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 Kg. de carne molida5 cucharadas de pan rallado1 cucharada de ajo en polvoPimienta negra molida1 cucharada de tomillo7 lonchas de queso mozzarella10 lonchas de jamón12 lonchas de

Comida

FRANCESINHA PORTUGUESA

Uno de los saduches que ha revolucionado el viejo continente sobre todo en la zona de Porto, con una sazón picante inspirada en la mujer francesa, el cual tiene una mezcla de sabores que un

Comida

Salchipapa

En Ecuador, es común encontrarse con las clásicas salchipapas en ferias y fiestas. Es una entrada muy rica de papas fritas con salchichas. Es un plato súper fácil de hacer. Es perfecto para los días

Comida

Raspado de verde

El raspado de verde es una sopa ecuatoriana que se consume tradicionalmente en la costa, principalmente en las provincias de Manabí y Los Ríos Ingredientes 3 plátanos verdes 2 litros de agua 1 huevo ½

Comida

Rompope

El rompope es una bebida ecuatoriana preparada con yemas de huevo, vainilla, canela, almendra molida, leche, azúcar y licor. Se sirve tradicionalmente en las festividades navideñas. Ingredientes 4 tazas de leche 6 yemas de huevo

Comida

Sopa sancocho

La sopa sancocho es un plato que se utiliza como acompañamiento en los almuerzos ecuatorianos volviéndose un clásico nacional. Ingredientes 1 kg de carne vacuna con hueso 1 cebolla 1 tomate 1 yuca pequeña 3

Comida

Arroz con atún

El arroz es una de las principales bases de la alimentación de los ecuatorianos y acompañarlo con atún es una costumbre que tienen los habitantes principalmente de la costa y este plato es considerado una

Comida

RECETA: PAPA RELLENA

Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 5 papas grandes1 lb. de carne molida2 tomates maduros cortados en cuadritos1 diente de ajo1 huevo cocido1/2 taza de arroz blanco1/2 cucharada de cominoSal1 taza de aceite1 huevo1/2

Comida

LECHE DE TIGRE PERUANO

Una forma distinta de poder comer el tradicional ceviche es como se prepara en perú, el cual también tiene el nombre leche de tigre, el cual se considera como un ceviche licuado. Porciones: 4 personas

Comida

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

Porciones: 4 personas Tiempo: 1 hora Ingredientes: 600 gr. carne molida de res4 tomates2 huevos3 papas medianas3 zanahorias3 cucharadas de arroz1 cebolla3 dientes de ajo1 cd. consomé de pollo1/2 cd. óregano secoSal y pimientaAceite Preparación: