Delicioso postre que podrás realizar en casa, no podrás resistirte ante esta receta muy fácil para preparar.
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Calorías: 60 kcal
Ingredientes
- 750 gramos de harina sin preparar
- 3 tazas de maicena
- 1 pizca de sal
- 1 ½ taza de mantequilla sin sal
- 2 ½ tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de manjar blanco
Modo de preparación
- Primero debes tamizar la harina junto con la maicena y la sal.
- Por otro lado, dispón la mantequilla con el azúcar en polvo en un recipiente grande. Con la ayuda de una batidora eléctrica bate hasta obtener una crema de textura suave.
- Seguidamente, añade la esencia de vainilla y mezcla un poco más. Luego, adiciona la harina, la maicena y la sal. En este momento, empieza a utilizar las yemas de tus dedos para compactar todo muy bien. Lleva la masa al refrigerador por unos 30 minutos.
- Pasado el tiempo, retira la masa del refrigerador y extiéndela con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta obtener un grosor de 1 cm.
- Corta pequeños círculos y acomódalos en una bandeja para horno previamente enmantequillada. Lleva a un horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 12 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar. Posteriormente, rellena con el manjar blanco, espolvorea un poco de azúcar y estarán listos para ser degustados.
