BOLITAS DE OREO Y QUESO

Porciones: 25 unidades

Tiempo: 4: horas y 20 minutos.

Ingredientes:

  • 32 galletas oreos
  • 300 g. de queso crema
  • 50 g. de queso mozzarella
  • 400 g. de chocolate blanco
  • Miel de abeja

Preparación:

  1. Vaciamos las galletas en un recipiente y empezamos a triturarlas, puede ser en un procesador de alimentos o licuadora, esto lo hacemos hasta que quede hecho polvo.
  2. En otro recipiente más grande colocamos el polvo de oreo, juntamos queso crema, revolvemos ambos ingredientes, después ponemos trozos de mozarella y mezclamos todo.
  3. Formamos bolitas del tamaño de una cuchara y las colocamos en una bandeja, la cual debe tener puesto un papel para hornear.
  4. Una vez que estén todas las bolitas en la bandeja procedemos a colocarlas en el congelador por una hora.
  5. Procedemos a derretir el chocolate al baño maría y procedemos a bañar todas las bolitas de oreo, después de bañar cada bolita la devolvemos en el papel de horno y les ponemos miel por encima a cada bolita. Las dejamos por 3 horas en el congelador.

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