RECETA: Viche de Pescado
Si hablamos de gastronomía ecuatoriana el viche de pescado no puede faltar. Esta una sopa típica de la provincia de Manabí, es a base de pescado y contiene plátanos, choclos y vegetales. Es muy popular
Si hablamos de gastronomía ecuatoriana el viche de pescado no puede faltar. Esta una sopa típica de la provincia de Manabí, es a base de pescado y contiene plátanos, choclos y vegetales. Es muy popular
La fanesca es un delicioso platillo preparado en Ecuador por semana santa en conmemoración de la Ultima Cena. Se cocina en una base de leche y bacalao. Este plato funde la tradición indígena y la
Los bolones de verde son uno de los platos típicos de toda la costa ecuatoriana. Cada región los prepara dándole su toque especial y aquí les dejamos una de las versiones más deliciosas de los
El seco de gallina es uno de esos platos que se suelen encontrar en cualquier hogar ecuatoriano. Se lo acostumbra servir acompañado de arroz amarillo o blanco, junto a una porción de yuca de la
El caldo de gallina criolla pata amarilla es una de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es más sencilla de lo que te imaginas. Te dejamos la receta para que disfrutes de
Deliciosa receta preparada con camarones, realízala en casa con ingredientes fáciles de encontrar. Aquí te dejamos los ingredientes y el paso para la preparación. INGREDIENTES: 1 Kg de Camarones6 Chiles3 Chiles de Árbol2 Jitomates1 Chile
Esta deliciosa receta, es una gran opción para tus comidas y que puede ser preparada para ocasiones especiales o cualquier día de la semana. Pues, es una receta sencilla y muy bien aceptada por su
El corviche es uno de los más exquisito aperitivos que posee la gastronomía Ecuatoriana. A pesar de ser un bocado de bajo costo, es de origen Manabita. Se prepara mediante la masa de plátano como
El corviche es una masa elaborada con plátanos, especias, maní y relleno de pescado. El corviche se sirve durante los desayunos, merienda o días festivos. Su forma de cocción puede ser frita u hornada. Este
El aguado de gallina o de pollo es una sopa tradicional de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz. También se utiliza el pato como ingrediente principal. Se cocina a fuego lento
24°C
