Empanadas de maíz
Las empanadas de maíz son un delicioso bocadillo que se puede comer todos los días, en Ecuador se consumen en todas las regiones y estas empanadas pueden ser rellenadas con una gran variedad de ingredientes
Las empanadas de maíz son un delicioso bocadillo que se puede comer todos los días, en Ecuador se consumen en todas las regiones y estas empanadas pueden ser rellenadas con una gran variedad de ingredientes
Ingredientes 1 kg de filete de pescado (picudo, corvina, albacora, dorado) 8 plátanos verdes 4 cucharadas de aceite o achiote 1 cebolla colorada (paiteña) 1 pimiento verde 4 dientes de ajo machacados 2 tomates 3
El bistec de carne al horno es una receta muy fácil y rápida de preparar que tiene ingredientes muy fáciles de conseguir como la carne y algunas verduras. Ingredientes 1 kg de carne fileteada en
El bistec de res cocido al estilo ecuatoriano, es un plato popular que se consume generalmente durante el almuerzo o una cena. Tiene gran sabor y proporciona una excelente opción para preparar a la familia.
Es también conocido como cevichocho, este plato es muy popular y se consume principalmente en Riobamba. Ingredientes: 2 cebollas coloradas (cortadas en rodajas delgadas). 3 cucharadas de sal. 1 cucharada de zumo de limón 1/2 cucharadita de azúcar. 2 aguacates.
Ingredientes: 500gr de mollejas de pollo. 100gr de loche rallado. 200ml de chicha de jora. 1 cebolla roja. 100ml de ají amarillo triturado. Aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de comino en polvo. 1
Ingredientes: 1000gr de papá. 3 cucharadas de pasta de ají amarillo. 2 cucharadas de AOVE Sal al gusto. 300gr de pollo (desmenuzado). 2 cucharaditas de mayonesa. 1 aguacate. Media cebolla. Una cucharada de zumo de
Ingredientes: 1 aguacate 1 lata de leche evaporada. Tortillas de harina Aceite de maíz (6 cucharadas) Dos chiles jalapeños 1 lata de frijoles refritos negros 1 pechuga de pollo (cocida) 1 cucharadita de sal (al
Ingredientes: 6 Mazorca de maíz.2 cucharadas de chile en polvo.¼ taza de mayonesa.¼ taza de queso rallado.3 cucharadas de crema agria.Zumo de un limón verde. 1 diente de ajo.Pisca de sal.cilantro Modo de preparación: Hierves en
La calabaza también conocida con otros nombres como: zapallo o auyama. Es familia de uno de los alimentos que nacen en la tierra de nuestro Ecuador; esta receta es muy popular en nuestro país, además
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