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Categoría: Comida

Comida
RECETA: Empanada de Verde

RECETA: Empanada de Verde

Les entregamos esta receta de las empanadas de verde que devela los secretos de la comida manabita. Su preparación es muy fácil y económica. INGREDIENTES Masa: 4 plátanos verde, de preferencia plátano dominico o barraganete

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RECETA: Empandas de viento

RECETA: Empandas de viento

Tradicionales de Ecuador, las empanadas de viento son unas deliciosas empanadas de harina fritas, que llevan un relleno de queso con cebolla y se sirven espolvoreadas con azúcar. La combinación del queso derretido con cebollitas

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RECETA: SECO DE CARNE DE RES

RECETA: SECO DE CARNE DE RES

El Seco de Carne o Res es un plato muy popular en varios países y una receta típica del Perú y Ecuador, es así que en Ecuador se lo consume tanto en la costa como

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RECETA: Tigrillo de verde.

RECETA: Tigrillo de verde.

El Tigrillo de verde es uno de los platos más exquisitos y de preferencia de la sociedad ecuatoriana para los desayunos. De origen criollo es un plato sencillo y económico de preparar, pues, lleva como

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RECETA: Camarones apanados

RECETA: Camarones apanados

Los camarones apanados, empanizados o a la milanesa son otra de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es muy fácil y su sabor es sensacional. Te dejamos esta práctica receta para que

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RECETA: Pan de almidón (yuca)

RECETA: Pan de almidón (yuca)

En Ecuador los panes de almidón o yuca se consideran originarios de la provincia de Manabí y su consumo se ha generalizado en todo el país, al punto que los puedes comprar en las calles

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RECETA: Seco de Chivo

RECETA: Seco de Chivo

Los secos son una delicia parte de la gastronomía ecuatoriana, son guisos que en nuestras tierras se los conoce como seco y están elaborados con algunos tipos de carnes. En este caso conoceremos el seco

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RECETA: Tortillas de maíz

RECETA: Tortillas de maíz

Las tortillas de maíz con otra de las delicias de la comida típica manabita. Se hacen a base de harina de maíz y pueden ser rellenas de queso o chicharrón. INGREDIENTES: 4 tazas de harina

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Maduro con queso

Maduro con queso

Los maduros con queso siempre serán los favoritos en cualquier parte de Ecuador. Se sirven con queso. Ingredientes 4 plátanos 1 taza de queso rayado Aceite cantidad necesaria Margarina o mantequilla al gusto Preparación Primero

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Maduro lampreado

El maduro lampreado se consume en gran parte de la costa ecuatoriana (Manabí, Esmeraldas, Guayas y Los Ríos) y es considerado una delicia por los turistas. La preparación del maduro lampreado es muy fácil y