Salchipapa
En Ecuador, es común encontrarse con las clásicas salchipapas en ferias y fiestas. Es una entrada muy rica de papas fritas con salchichas. Es un plato súper fácil de hacer. Es perfecto para los días
En Ecuador, es común encontrarse con las clásicas salchipapas en ferias y fiestas. Es una entrada muy rica de papas fritas con salchichas. Es un plato súper fácil de hacer. Es perfecto para los días
El raspado de verde es una sopa ecuatoriana que se consume tradicionalmente en la costa, principalmente en las provincias de Manabí y Los Ríos Ingredientes 3 plátanos verdes 2 litros de agua 1 huevo ½
El pernil de cerdo es la extremidad trasera del cerdo horneada, se suele acompañar de tortillas de papa o papas cocidas. Ingredientes 1 pierna de cerdo sin piel y sin hueso (8 lb aprox)6 dientes
La sopa sancocho es un plato que se utiliza como acompañamiento en los almuerzos ecuatorianos volviéndose un clásico nacional. Ingredientes 1 kg de carne vacuna con hueso 1 cebolla 1 tomate 1 yuca pequeña 3
Exquisito plato que se prepara especialmente en semana santa, ya que este plato lleva pescado y gran variedad de granos en la cual cada grano tiene un significado religioso. Esta receta está destinada para 10
El arroz es una de las principales bases de la alimentación de los ecuatorianos y acompañarlo con atún es una costumbre que tienen los habitantes principalmente de la costa y este plato es considerado una
Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 5 papas grandes1 lb. de carne molida2 tomates maduros cortados en cuadritos1 diente de ajo1 huevo cocido1/2 taza de arroz blanco1/2 cucharada de cominoSal1 taza de aceite1 huevo1/2
Una forma distinta de poder comer el tradicional ceviche es como se prepara en perú, el cual también tiene el nombre leche de tigre, el cual se considera como un ceviche licuado. Porciones: 4 personas
Porciones: 4 personas Tiempo: 1 hora Ingredientes: 600 gr. carne molida de res4 tomates2 huevos3 papas medianas3 zanahorias3 cucharadas de arroz1 cebolla3 dientes de ajo1 cd. consomé de pollo1/2 cd. óregano secoSal y pimientaAceite Preparación:
26°C
