PIZZA CON BOLITAS DE CARNE Y TOCINO

Porciones: 4 personas

Tiempo: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 masa para pizza
  • Puré de tomate- 1 taza
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 350 g. carne molida
  • 3 cebollas rebanadas
  • 1 cucharada de hojas de albahaca picadas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 200 g. tocino
  • 100 g. queso cheddar
  • 100 g. queso gouda
  • 1 pimiento
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Extiende la masa en una base y pre calienta a 200°C durante 20 minutos.
  2. Aprovecha ese tiempo para mezclar la carne, cebolla, albahaca, mayonesa, huevo, sal y pimienta al gusto y prepara bolitas de carne.
  3. Fríe el tocino en un sartén, no dejes que se pegue. Licua el puré de tomate con el ajo y orégano.
  4. Saca la base de la masa del horno, agrega la salsa, el queso, las bolitas, el tocino y tiras de pimiento.
  5. Ingresa la pizza al horno por 25 minutos.

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