POLLO EMPANIZADO CON NUECES

PORCIONES: 3 personas

TIEMPO: 35 minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete de apanadura
  • 1 taza de nueces picadas
  • Nueces enteras
  • 2 huevos
  • 2 vasos de agua
  • 6 pechugas de pollo
  • Mostaza y miel
  • Hierbita

Preparación:

  1. Precalienta al horno.
  2. Combina la apanadura con las nueces. En otro plato bate los huevos y el agua. Sumerge el pollo en la mezcla del huevo, después en la apanadura por ambos lados de las pechugas. Este proceso hazlo con todas las pechugas.
  3. Coloca una bandeja con papel aluminio e inserta las pechugas. Hornéalas por 20 minutos.
  4. Cubre las pechugas con mostaza y miel, decora el plato con nueces y hierbita.

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