INGREDIENTES:
400 g de carne picada
10 patatas grandes cocidas
4 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de margarina
1 lata de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
1 huevo
2 tazas de pan rallado
CONDIMENTOS:
3 dientes de ajo
1 cebolla
Sal
Pimienta negra
Orégano
PREPARACIÓN:
Tomar la carne picada, añadir todos los condimentos al gusto, mezclar 1 huevo y el pan rallado hasta formar una masa de albóndigas
Luego, en un poco de aceite de oliva caliente, dejar que se dore bien
Luego se pone la salsa de tomate disuelta y se deja cocinar
Tritura las patatas como de costumbre, añade el queso crema, la mantequilla o margarina, la sal y colócalas en el fondo de un molde para hornear
Encima las albóndigas con la salsa y por último el queso y el orégano
Gratinar en el horno hasta que el queso se derrita y esté hecho
Tomar la carne picada, añadir todos los condimentos al gusto, mezclar 1 huevo y el pan rallado hasta formar una masa de albóndigas
Luego, en un poco de aceite de oliva caliente, dejar que se dore bien
Luego se pone la salsa de tomate disuelta y se deja cocinar
Tritura las patatas como de costumbre, añade el queso crema, la mantequilla o margarina, la sal y colócalas en el fondo de un molde para hornear
Encima las albóndigas con la salsa y por último el queso y el orégano
Gratinar en el horno hasta que el queso se derrita y esté hecho
Tags: Albóndigas gratinadas
