RECETA: ARROZ CON CONCHA

Si te gusta probar la delicias manabas y no has degustado el delicioso sabor del arroz con concha, pues aquí te dejamos la receta para que lo puedas hacer en tu propia casa.

Ingredientes
2 cebollas perla
2 pimientos

Ajo
Cebolla blanca
Salsa de tomate
Salsa de ostra
Salsa china
Arroz
C
oncha

Preparación

  • Se realiza el arroz normalmente.
  • Se pica en forma juliana la cebolla, el pimiento, el ajo.
  • En una sartén se realiza el refrito con las cebollas, pimientos, ajo, sal, pimienta.
  • Se limpian las conchas, extrayendo su pulpa y jugo.
  • En el refrito se colocan las conchas incluyendo su jugo no dejándolo mucho tiempo dado que las conchas se sobre cocinan.
  • Coloca en un bold un poco de arroz y lo revuelve con el refrito que ya esta previamente cocinado con las conchas
  • Lo sirve en un plato y lo puede acompañar con unos deliciosos maduros fritos.

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