Esta deliciosa receta, es una gran opción para tus comidas y que puede ser preparada para ocasiones especiales o cualquier día de la semana. Pues, es una receta sencilla y muy bien aceptada por su rápida preparación e increíble sabor.
Ven conoce la preparación de este delicioso plato.
INGREDIENTES:
- Fideos o espaguetis.
- Ajo.
- Queso mozzarella.
- Queso parmesano.
- Crema de leche.
- Camarones.
- Mantequilla
- 2 tz de leche.
- Perejil o cilantro.
PREPARACIÓN:
- Cocinar los fideos en una olla con agua y sal máximo 10 minutos y escurrir el agua una vez que se hayan cocinado.
- Picar los ojos muy pequeños.
- En un sartén caliente agregar mantequilla y agregar los ajos hasta que doren.
- Una vez dorados agregar los camarones y mezclar bien hasta cocinarlos.
- Retirar en un recipiente limpio los camarones cocinados.
- Volver agregar mantequilla y más ajo picado, cocinarlos.
- Agregar la crema de leche, mezclar para que se junten los sabores de los ingredientes.
- Minutes después agregar leche, revolver muy bien.
- Ahora deben agregar una taza de queso parmesano o la cantidad deseada y revolver los ingredientes para que no queden grumos o bolitas.
- Incluir después, el queso mozzarella, mezclando todos los ingredientes.
- Agregar los fideos escurridos e incorporar con la salsa blanca ya realizada.
- Una vez mezclado todos los ingredientes, se agrega finalmente los camarones cocinados y perejil o cilantro.
- Mezclar muy bien y servir.
Escrito por: Andrea Basurto Cañizares
