RECETA: PASTEL DE NARANJA

INGREDIENTES:

  • 4 huevos;
  • 3 cucharadas (completas) de margarina sin sal;
  • 1 taza de té (240 ml) de jugo de naranja colado;
  • Pelar una naranja (pelar lo más delgado que puedas);
  • 2 tazas de té de azúcar;
  • 2 tazas de té de harina de trigo;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

MODO DE PREPARACIÓN

  • Coloque los huevos, el azúcar, la cáscara de naranja, la margarina, el jugo de naranja en una licuadora y bata durante 1 minuto.
  • Una vez hecho esto, agrega la harina y bate solo para mezclar.
  • Finalmente, agregue el polvo de hornear y batir rápidamente.
  • En una sartén engrasada y enharinada, vierta toda la masa y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que pegue un cuchillo y salga limpio.
  • El tiempo puede variar con la potencia de cada horno, debe estar atento.

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