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Categoría: Comida

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RECETAS: ALIMENTOS ORGÁNICOS

¿Estás cansado de comer y cenar lo mismo cada día? ¿Te gustaría mejorar tu dieta pero crees que el dinero es un problema? La cocina, como todo buen arte, requiere de mucha práctica, pasión e

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Alimentos orgánicos: ¿son más seguros? ¿Son más nutritivos?

Aunque antes solo se los podía encontrar en tiendas de alimentos saludables, en la actualidad, la mayoría de los supermercados ofrece alimentos orgánicos. Entonces, en la zona de las frutas y las verduras, ahora la

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¿Qué es más rico el Encebollado o Ceviche?

Encebollado El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa, muy probablemente de las provincias del Guayas y Manabí. En términos simples, el encebollado es un estofado de pescado que contiene yuca

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RECETA: Arroz con Camarones

El arroz es muy popular entre los ecuatorianos y existe gran variedad de recetas con arroz, en especial los que contienen mariscos. Esta receta de arroz con camarones, plato típico de la costa de Ecuador,

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RECETA: Calamares apanados

Los apanados son uno de los platos típicos ecuatorianos más demandados en los restaurantes playeros, donde los turistas pagan por probar estas delicias, fresco y a la orilla del mar, brindando una excelente experiencia gastronómica

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RECETA: Encocado de pescado

El encocado de pescado es un delicioso plato y popular de la gastronomía costeña. Es originario de la provincia de Esmeralda y su nombre resalta su ingrediente principal; el coco. Para la preparación de este

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ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

Los rollitos de pollo con jamón y queso es una receta muy nutritiva y les gusta mucho a los niños. El rollo de pollo con jamón y queso es una receta que nos permite preparar

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Carne, aves y pescado: escoger proteínas saludables

Artículo de Opinión ¿Por qué son mejores el pollo, el pescado y los frijoles que la carne roja? En general, las carnes rojas (vacuno, cerdo y cordero) contienen más grasas saturadas (malas) que las proteínas

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RECETA: Viche de camarón

Él viche o biche, ambas palabras son validad para hablar de esta deliciosa sopa ecuatoriana y tradicional. Hoy hablaremos del viche de camarón, una deliciosa receta con un rico ingrediente, el camarón. Este plato es

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RECETA: Fritada de Chancho

La fritada de chancho es otro de los platos típicos del Ecuador. Este delicioso bocado, varia en sus ingredientes dependiendo de la ciudad en que se vaya a preparar. A continuación la receta de este