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Categoría: Recetas

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RECETA: TORTILLA DE PATATA CON JAMÓN Y QUESO

Las tortillas de patatas rellenas con jamón y queso es un platillo español, el cual parece un sandwich debido a su relleno. Esta tortilla puede acompañarse con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Preparación:

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RECETA: HORCHATA

Es una bebida ecuatoriana, preparada con flores y hierbas aromáticas. APRENDE A PREPARAR HORCHATA. INGREDIENTES: 8 Hierba luisa2 cdas Linaza2 cdas Jugo de limón1 Ataco1 Arrayán1 Llantén1 Escansel sangoroche1½ L Agua c/n Azúcar PREPARACIÓN: Limpie

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RECETA: TINGA DE POLLO

La receta de tinga es una de las más caseras de la cocina mexicana. Este plato puede prepararse con pollo, cerdo o carne de res, pero en este caso, haremos la que según mi criterio

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RECETA: POLLO A LA MOSTAZA

Delicioso pollo a la mostaza, esta receta te encantara prepararla. INGREDIENTES: 750 g de pollo deshuesado cortado a tu gusto1 cebolla mediana2 cucharadas de mostaza1 vasito de vino blanco2 hojas de laurel250 ml de crema

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RECETA: MILHOJAS DE AREQUIPE

Deliciosa receta para realizarla en casa. INGREDIENTES: 1 hoja de hojaldre congelado o descongelado. crema pastelera1 1/2 tazas de leche 1/2 taza de azucarUna pizca de sal1 cucharadita de extracto de vainilla3 cucharadas de maicena3

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RECETA: CHILAQUILES MEXICANOS

Los chilaquiles son una receta perfecta para preparar si te quedaron tortillas del día anterior. Las tortillas que ya no están frescas pueden aprovecharse para esta receta, más o menos como cuando se aprovecha el

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RECETA: PICADILLO MEXICANO

Hoy aprenderemos cómo hacer picadillo de carne molida de res, al estilo mexicano. El picadillo de res es una de las recetas más caseras de la gastronomía de México, al igual que el chicharrón en

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RECETA: TOSTADAS MEXICANAS

Las tostadas son probablemente lo más cercano al estereotipo internacional de platos mexicanos con tortilla dura o crujiente. La verdad es que, en la cocina mexicana, el taco no se hace con tortillas crujientes al

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RECETA: ARROZ A LA JARDINERA

Un plato exquisito y fácil de preparar. Es el plato principal perfecto para cualquier época del año. Esta receta es popular en Perú por el choclo que le da un toque particular al arroz y

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RECETA: TLACOYOS TRADICIONALES MEXICANOS

Uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana son los tlacoyos, estas tortillas alargadas rellenas de frijoles o de requesón,  y a veces de chicharrón o de habas. Hoy vamos a preparar una