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Categoría: Recetas

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RECETA: Arroz con Camarones

El arroz es muy popular entre los ecuatorianos y existe gran variedad de recetas con arroz, en especial los que contienen mariscos. Esta receta de arroz con camarones, plato típico de la costa de Ecuador,

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RECETA: Calamares apanados

Los apanados son uno de los platos típicos ecuatorianos más demandados en los restaurantes playeros, donde los turistas pagan por probar estas delicias, fresco y a la orilla del mar, brindando una excelente experiencia gastronómica

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RECETA: Encocado de pescado

El encocado de pescado es un delicioso plato y popular de la gastronomía costeña. Es originario de la provincia de Esmeralda y su nombre resalta su ingrediente principal; el coco. Para la preparación de este

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RECETA: Viche de camarón

Él viche o biche, ambas palabras son validad para hablar de esta deliciosa sopa ecuatoriana y tradicional. Hoy hablaremos del viche de camarón, una deliciosa receta con un rico ingrediente, el camarón. Este plato es

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RECETA: Fritada de Chancho

La fritada de chancho es otro de los platos típicos del Ecuador. Este delicioso bocado, varia en sus ingredientes dependiendo de la ciudad en que se vaya a preparar. A continuación la receta de este

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¿Cangrejos o Langostas? ¿Cúal será mejor?

Artículo de Opinión Las langostas y los cangrejos son parte de la gastronomía ecuatoriana por el motivo de que hay una gran conservación de estas especies, a pesar de que estos animales o frutos del

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RECETA: Lomo de cerdo asado

RECETA: Lomo de cerdo asado

Su elaboración  te resultará muy fácil,  si tienes pocos  invitados de visita seguramente quedarán encantados con esta receta. ¡lo seguirás pensando! Ingredientes: 1 ½ kg de lomo frescoSalPimientaHarinaAceite1 cebolla mediana1 pimiento verde1 pimiento rojo2 zanahorias1

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RECETA: Churrasco Ecuatoriano

El churrasco es un plato típico ecuatoriano muy deseado y exquisito por los ciudadanos para sus almuerzos. Es un plato que lleva varios ingredientes que con una correcta preparación le dan el toque esencial y

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RECETA: Pollo Con Salsa De Mandarina

RECETA: Pollo Con Salsa De Mandarina

Les  dejamos una rica receta de muslos de pollo con salsa de mandarina, elaborada con frutas secas como orejones de albaricoque, ciruelas pasas e higos. Lo puedes acompañar de arroz o papas. INGREDIENTES 8 muslos

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RECETA: Menestra de frijol rojo

RECETA: Menestra de frijol rojo

Los frijoles son una excelente fuente de nutrientes necesarios para el cuerpo, es una legumbre llena de proteínas, fibras, calcio, zinc, etc., que ayuda a combatir y a disminuir síntomas de ciertas enfermedades por lo