RECETA: CHORIPANES ARGENTINOS

El choripan es una comida que consiste en un chorizo asado que se sirve entre dos trozos de pan y en muchos casos es acompañado con una buena copa de vino, es un plato típico de la gastronomía argentina.

Porciones: 3 porciones


Tiempo de preparación: 40 minutos


Ingredientes:

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 tazas de perejil picado
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de hojuelas de chile
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de vinagre
  • vino tinto¼ de taza con jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 3 chorizos argentinos
  • 3 panes blancos
  • Papas fritas

Preparación:
1) En un envase mezcle aceite de oliva, perejil, hojuelas de chile, orégano, vinagre de vino tinto, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Deje reposar por 20 minutos.
2) En un sartén a fuego medio caliente el aceite, agregue los chorizos y cocine hasta que estén dorados.
3) Corte el pan por la mitad sin abrirlo todo, agregue la salchicha y el chimichurri, repita este paso con los otros panes.
4) Puedes disfrutar el choripan con alguna salsa rosada o mayonesa, además de un buen vino o cerveza.

Anterior

RECETA: AREPAS CON ATÚN Y MAYONESA

Siguiente

RECETA: EMPANADA DE CARNE MOLIDA

Popular Ahora!