RECETA: ATOLE DE NUEZ

Bebida hecha con nueces, te invitamos a que realices nuestras recetas. Muy deliciosas para compartir en familia o amigos.

Aqui te dejamos los pasos para que la prepares.

INGREDIENTES:

2 litros de leche

150 gramos de nuez, picada o molida

1/2 taza de fécula de maíz

1 taza de agua fría

400 gramos de azúcar al gusto.

PREPARACIÓN:

coloca la leche en una olla a fuego medio, cuando empiece a hervir agrega la nuez. Mientras disuelve la fécula de maíz en el agua fría, agregar poco a poco a la leche hirviendo, en un chorro delgado y sin dejar de mover con una pala de madera incorpora el azúcar poco a poco hasta que esté dulce como te gusta.

dejar que hierva unos minutos sin mover.

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