RECETA: Pasta Alfredo con camarones

Esta deliciosa receta, es una gran opción para tus comidas y que puede ser preparada para ocasiones especiales o cualquier día de la semana. Pues, es una receta sencilla y muy bien aceptada por su rápida preparación e increíble sabor.

Ven conoce la preparación de este delicioso plato.

INGREDIENTES:

  1. Fideos o espaguetis.
  2. Ajo.
  3. Queso mozzarella.
  4. Queso parmesano.
  5. Crema de leche.
  6. Camarones.
  7. Mantequilla
  8. 2 tz de leche.
  9. Perejil o cilantro.

PREPARACIÓN:

  1. Cocinar los fideos en una olla con agua y sal máximo 10 minutos y escurrir el agua una vez que se hayan cocinado.
  2. Picar los ojos muy pequeños.
  3. En un sartén caliente agregar mantequilla y agregar los ajos hasta que doren.
  4. Una vez dorados agregar los camarones y mezclar bien hasta cocinarlos.
  5. Retirar en un recipiente limpio los camarones cocinados.
  6. Volver agregar mantequilla y más ajo picado, cocinarlos.
  7. Agregar la crema de leche, mezclar para que se junten los sabores de los ingredientes.
  8. Minutes después agregar leche, revolver muy bien.
  9. Ahora deben agregar una taza de queso parmesano o la cantidad deseada y revolver los ingredientes para que no queden grumos o bolitas.
  10. Incluir después, el queso mozzarella, mezclando todos los ingredientes.
  11. Agregar los fideos escurridos e incorporar con la salsa blanca ya realizada.
  12. Una vez mezclado todos los ingredientes, se agrega finalmente los camarones cocinados y perejil o cilantro.
  13. Mezclar muy bien y servir.

Escrito por: Andrea Basurto Cañizares

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