Este menú es una deliciosa irresistible, especialmente para los latinoamericanos. Es muy fácil de preparar, así que vamos a darte la receta
INGREDIENTES:
- Una libra de carne fileteada
- 2 libras de papa
- Una cucharada de mantequilla
- Una tasa de leche entera
- Un cuarto de queso
- Comino, sal y pimienta al gusto
- Una cucharada de mostaza
- Dos dientes de ajo
PREPARACION:
- Hervir las papas peladas y partidas en cubo con sal
- Con un tenedor vamos viendo si ya están en su punto
- Retiramos del fuego y sernimos
- En un bowl ponemos las papas y empezamos con un tenedor a triturar hasta que estén totalmente sin grumos
- Agregamos la tasa de leche vamos revolviendo y también le colocamos el queso partido en cubos pequeños.
PREPARACIÓN DE LA CARNE:
Vamos a aplastar la carne con un rodillo o con lo que aplastas verde, esto ayudará a blandar más la carne y a qué se concentre mejor el aliño.
Agregamos nuestra mezcla de sal comino y pimienta en una sola para sazonar y una cucharada de mostaza y agregamos al sartén unos dos dientes de ajo para que coja más sabor.
Freímos la carne a fuego lento y con tapa.
