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Etiqueta: comida ecuatoriana

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EMPANADAS DE MADURO CON QUESO

Porciones: 12 porciones Tiempo: 75 minutos Ingredientes: 4 maduros8 tazas de agua1 huevo1/4 taza con harina de trigo1 cda. de vainilla1 taza con queso mozzarella rallado2-3 tazas con aceite vegetal1 cda. azúcarSal Preparación: Lave los

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RECETAS: ACHOCHAS RELLENAS

Te invitamos a preparar achochas rellenas de carne, muy deliciosas y exquisitas para tu paladar. Recuerda revisar nuestro perfil y realizar las recetas. INGREDIENTES: 12 Achochas. Carne Molida de res 1/2 kilo 1 Cebolla perla

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QUESADILLAS ECUATORIANAS

Las quesadillas ecuatorianas, son bocaditos dulce, muy tradicionales en la sierra. Ingredientes 1 huevo 1 cucharadita de mantequilla 1 taza de harina de trigo ½ cucharadita de sal disuelta en 2 cucharadas de agua 4

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RECETA: PAN DE YUCA

Pan de yuca es un aperitivo originario de la costa ecuatoriana, la receta es muy sencilla y suele consumirse en el desayuno o merienda. Hora de preparación: +2 horas. Porciones: 20 panes aproximadamente. Ingredientes: 2

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NUGGETS DE PESCADO

Se trata de una divertida manera de comer pescado en casa. Con lo cual será una comida apetecible, sobre todo para los más pequeños de la casa. Ingredientes 500g de merluza en lomos (pedirlos limpios

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ESPAGUETI A LA CREMA DE QUESO

Es una receta de cocina muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y que ofrece resultados espectaculares. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 200g de espagueti 150ml de nata (crema de leche) 2 dientes de ajo 200g

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POLLO AL HORNO CON PATATAS

Al igual que todas las recetas de pollo que preparamos, esta es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Para preparar un delicioso pollo al horno con patatas y cebolla, necesitarás los siguientes

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RECETA: HUMITAS

Es una de las comidas principales en los desayunos, convirtiéndose en unos de los platos insignia de varios países de América del Sur como son Ecuador, Perú, Bolivia, Argentina y Chile, su procedencia es muy

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RECETA: LLAPINGACHOS

también conocido como Plato Ambateño es una comida típica de la Sierra centro del Ecuador, específicamente de Ambato en la provincia de Tungurahua, pero se lo degusta desde Loja hasta Ibarra, se piensa que esta receta fue desarrollada por

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Bistec de carne al horno

Receta de bistec de carne, este es muy popular en Ecuador, se sirve generalmente en el almuerzo o cena. Ingredientes: 1 kg de carne fileteada en 8 partes 2 dientes de ajo picados 1 cebolla