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RECETA: CALDO DE PESCADO

En las almuerzos costaneras del Ecuador el caldo de pescado suele estar incluido en los menús, este caldo viene a presentarse el día de hoy para ser elaborado de manera práctica y fácil. Ingredientes:8 tazas

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Caldo de Albóndigas

Receta de un delicioso caldo de albóndigas de carne, una sopa típica ecuatoriana. INGREDIENTES: 1 lb de costilla de res 1 taza de zanahorias amarillas picadas 1 rama de cebolla blanca 1 diente de ajo

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Bollo de Pescado

Los bollos de pescado, hecho con sofrito de plátano verde muy consumido en las costas ecuatorianas, en donde se lo prepara con diferentes tipos de pescados y camarón. Ingredientes: 1 kg de filete de pescado

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Caldo de Cangrejo

El caldo de cangrejo es un plato que se prepara en diferentes países y además en una comida tradicional de las Costas ecuatorianas. Ingredientes, 6 raciones: -Cangrejos -4 verdes -6 ajos -2 pimientos verdes -1/2

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RECETA: PICARONES

Entre tantas recetas hoy tenemos los llamados picarones, un postre tradicional de Perú. Son confundidos con los buñuelos típicos; sin embargo la masa es la que hace el cambio de sus sabores. Ingredientes: ½ kilo

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RECETA: Alfajores Peruanos

Delicioso postre que podrás realizar en casa, no podrás resistirte ante esta receta muy fácil para preparar. Tiempo de preparación: 45 minutosTiempo de cocción: 15 minutosTiempo total: 1 horaCalorías: 60 kcal Ingredientes 750 gramos de harina sin preparar3 tazas

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RECETA: ARROZ CON POLLO PERUANO

Este plato nacido en el siglo XVIII como opción al ya conocido arroz con pato de esa época, comenzó a conquistar las mesas de los peruanos y hasta el día de hoy, se puede decir

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RECETA: SECO DE PESCADO

Este plato se lo sirve con arroz, patacones o verde asado, en los comedores de carreteras lo encuentras hasta en desayunos. Ingredientes:1 libra de pescado cortado en trozos grandes2 cebollas coloradas en tiras2 tomates cordados

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RECETA: ESTOFADO DE CHAME

El estofado de CHAME es un plato muy consumido a la hora del almuerzo en los hogares ecuatorianos es fácil de preparar. Ingredientes 1 chame mediano,1 cebolla colorada mediana,3 dientes de ajo, y pimiento en

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RECETA: CAUSA RELLENA PERUANA

CAUSA RELLENA PERUANA La causa rellena es un plato muy antiguo que tiene como protagonista la papa amarilla, conocida en algunos lugares como papa andina, y el archifamoso y delicioso ají amarillo peruano. Ingredientes: Papas