Porciones: 5 personas
Tiempo: 25 minutos
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla pequeña
- 1 chile
- 2 dientes de ajo
- 1 cd. de comino en polvo
- ½ cucharadita de chile seco
- 1 cd. de orégano
- Aceite de oliva
- Zumo de ½ limón
- Sal
- Cilantro
- 10 tortillas de maíz
Preparación:
- Picar la cebolla, el chile, el cilantro y el ajo por separado.
- Calentar aceite en un sartén y freír el orégano, comino y chile seco por un lapso de 2 minutos, después añade ajo y chile por 3 minutos.
- Añade la carne, pon sal y revuelve, deja cocinar por 10 minutos.
- Apaga el fuego y agrega cilantro picado y zumo de limón.
- Calienta las tortillas por un lapso de 2 minutos, después de eso rellénalas con la carne.
- Puedes acompañar los tacos con lechuga, queso, guacamole.
