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Autor: Andrea Basurto

Andrea Basurto

Comida

Pan con helado: Un manjar de Manabí

Artículo de opinión: Una de las cosas más ricas que he probado, que son únicas de mi tierra Manabí, es el más delicioso helado que he conocido desde que tengo memoria. Sin necesidad de agregarle

Comida

RECETA: Calamares apanados

Los apanados son uno de los platos típicos ecuatorianos más demandados en los restaurantes playeros, donde los turistas pagan por probar estas delicias, fresco y a la orilla del mar, brindando una excelente experiencia gastronómica

Comida

RECETA: Encocado de pescado

El encocado de pescado es un delicioso plato y popular de la gastronomía costeña. Es originario de la provincia de Esmeralda y su nombre resalta su ingrediente principal; el coco. Para la preparación de este

Comida

RECETA: Viche de camarón

Él viche o biche, ambas palabras son validad para hablar de esta deliciosa sopa ecuatoriana y tradicional. Hoy hablaremos del viche de camarón, una deliciosa receta con un rico ingrediente, el camarón. Este plato es

Comida

RECETA: Fritada de Chancho

La fritada de chancho es otro de los platos típicos del Ecuador. Este delicioso bocado, varia en sus ingredientes dependiendo de la ciudad en que se vaya a preparar. A continuación la receta de este

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Fútbol o fútbol de playa: ¿Cuál exige mayor fuerza?

Artículo de Opinión El fútbol es uno de los deportes más destacados, de los más preferidos y con mayor historia a nivel mundial. Por el hecho de brindarle al público emociones fuertes, adrenalina al observar

Comida

¿Cangrejos o Langostas? ¿Cúal será mejor?

Artículo de Opinión Las langostas y los cangrejos son parte de la gastronomía ecuatoriana por el motivo de que hay una gran conservación de estas especies, a pesar de que estos animales o frutos del

Comida
Tonga y Bollo, platos especiales de Manabí

Tonga y Bollo, platos especiales de Manabí

Artículo de Opinión La Tonga y el Bollo, dos grandes, exquisitos y tradicionales platos de los Manabitas. Que ha dado al país la satisfacción de conocer el sabor ancestral de esta región. Ambos son cocinados

Comida

RECETA: Churrasco Ecuatoriano

El churrasco es un plato típico ecuatoriano muy deseado y exquisito por los ciudadanos para sus almuerzos. Es un plato que lleva varios ingredientes que con una correcta preparación le dan el toque esencial y

Comida
RECETA: Menestra de frijol rojo

RECETA: Menestra de frijol rojo

Los frijoles son una excelente fuente de nutrientes necesarios para el cuerpo, es una legumbre llena de proteínas, fibras, calcio, zinc, etc., que ayuda a combatir y a disminuir síntomas de ciertas enfermedades por lo