DELICIOSAS ALBONDIGAS DE CARNE.

Ingredientes:

  1. 1K de carne molida.
  2. 1 cebolla.
  3. ½ pimiento.
  4. 1 taza de aceite.
  5. 3 cebollas chinas.
  6. 2 huevos.
  7. Pimienta y sal al gusto.

Modo de preparación:

  • Corta en pequeños cuadraditos la cebolla, cebolla china y el pimiento.
  • En un recipiente vierte la cebolla y carne molida (hasta que se incorporen bien).
  • Agrega la pimienta y la sal al gusto a la carne y mezcla.
  • Con ambas manos saca puños de carne molida lista, sazonada y forma bolas.
  • En un recipiente rompe los huevos y bátelos.
  • Moja la bola de carne en el huevo y colócala suavemente en la sartén con el aceite caliente.
  • Calcula la cocción y retira las albóndigas.
  • Sirve en porciones de 2 a 4 albóndigas.

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