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Gastronomía
RECETA: Pescado Frito

RECETA: Pescado Frito

En las playas  manabitas puede disfrutar del rico de sabor de una gran variedad de productos del mar, preparados con ese toque mágico que le dan las manos de los habitantes de la provincia de

Comida
RECETA: Chicharrón de Pescado

RECETA: Chicharrón de Pescado

El chicharrón de pescado es otra de las delicias de la comida típica manabita. Su preparación es muy fácil y su sabor es sensacional. Te dejamos esta práctica receta para que te anime a prepararlos

Comida
RECETA: Bistéc de Pescado

RECETA: Bistéc de Pescado

La actividad pesquera es una de las más importantes dentro y fuera del Ecuador, ya que a través de esta se abordan muchos aspectos que son de vitalidad como la economía, exportación y gastronomía del

Comida
RECETA: Viche de Pescado

RECETA: Viche de Pescado

Si hablamos de gastronomía ecuatoriana el viche de pescado no puede faltar. Esta una sopa típica de la provincia de Manabí, es a base de pescado y contiene plátanos, choclos y vegetales. Es muy popular

Comida

CHICHARRONES DE PESCADO

Porciones: 2 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 2 lb. de pescado albacora1/2 taza harina de trigo1/2 taza harina de maíz1 cucharada de levadura química1 limónjengibreSal y pimienta2 cucharadas de ajo en pasta y 2 de

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LECHE DE TIGRE PERUANO

Una forma distinta de poder comer el tradicional ceviche es como se prepara en perú, el cual también tiene el nombre leche de tigre, el cual se considera como un ceviche licuado. Porciones: 4 personas

Comida

RECETA: CALDO DE PESCADO

En las almuerzos costaneras del Ecuador el caldo de pescado suele estar incluido en los menús, este caldo viene a presentarse el día de hoy para ser elaborado de manera práctica y fácil. Ingredientes:8 tazas

Comida

RECETA: SECO DE PESCADO

Este plato se lo sirve con arroz, patacones o verde asado, en los comedores de carreteras lo encuentras hasta en desayunos. Ingredientes:1 libra de pescado cortado en trozos grandes2 cebollas coloradas en tiras2 tomates cordados

Comida

RECETA: ESTOFADO DE CHAME

El estofado de CHAME es un plato muy consumido a la hora del almuerzo en los hogares ecuatorianos es fácil de preparar. Ingredientes 1 chame mediano,1 cebolla colorada mediana,3 dientes de ajo, y pimiento en

Comida

RECETA: DELICIOSA CAZUELA A LO MONTUBIO

El maní en Manabí es uno de los ingredientes más diversos que se pueden encontrar, su uso y formas de preparación lo hacen un producto importante. En esta ocasión, lo combinamos con verde y pescado