RECETA: BUDÍN DE PAN PERUANO
El budín de pan peruano es un postre que ha evolucionado con los años. En un principio, se hacía con pan duro, leche y huevos, pero ahora podemos encontrar recetas que incluyen fruta, chocolate, azúcar...
El budín de pan peruano es un postre que ha evolucionado con los años. En un principio, se hacía con pan duro, leche y huevos, pero ahora podemos encontrar recetas que incluyen fruta, chocolate, azúcar...
Pan de yuca es un aperitivo originario de la costa ecuatoriana, la receta es muy sencilla y suele consumirse en el desayuno o merienda. Hora de preparación: +2 horas. Porciones: 20 panes aproximadamente. Ingredientes: 2
La coliflor saltada o saltado de coliflor es uno de los platos más sencillos de la gastronomía peruana. Por supuesto, la facilidad para prepararlo no le impide ser delicioso y nutritivo. Se prepara con relativamente
Esta sopa de quinoa o quinua es bastante práctica y nutritiva, ideal para cualquier clima, pero sobre todo para los meses de frío. La quinua tiene tantos beneficios que solo puede aportar nutrición al cuerpo.
El cau cau de mondongo peruano, también llamado muchas veces "mondonguito", ha sabido conquistar siempre el paladar de mucha gente que, aunque les detenga la idea de que se trate de un guiso a base
El majado de yuca es uno de los platos bandera de la gastronomía del norte de Perú, principalmente de la región Piura. Su nombre viene precisamente porque se trata de un platillo hecho a base
Se trata de una divertida manera de comer pescado en casa. Con lo cual será una comida apetecible, sobre todo para los más pequeños de la casa. Ingredientes 500g de merluza en lomos (pedirlos limpios
Es una receta de cocina muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y que ofrece resultados espectaculares. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 200g de espagueti 150ml de nata (crema de leche) 2 dientes de ajo 200g
Al igual que todas las recetas de pollo que preparamos, esta es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Para preparar un delicioso pollo al horno con patatas y cebolla, necesitarás los siguientes
Ingredientes: 4 piernas de pollo1/4 tz. aceite1 cebolla picada1 cda. ajo molido2 cdas. ají amarillo molido250 gr. arvejas1 choclo desgranado1/2 tz. culantro molido1/4 tz. pisco6 tzs. caldo de pollo1 tz. trigo mote (remojado durante dos
25°C
