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Categoría: Recetas

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RECETA: COCADA ESMERALDEÑA

Porciones: 8 porciones Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 coco300 gr. de azúcar2 tazas de agua2 palitos de canela Preparación: Empezamos rallando el coco, mientras que la pulpa la rallamos con la parte más grueza del

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RECETA: ARROZ CON LONGANIZA

Receta fácil y rápida de preparar, atrevete a realizarla te encantara el sabor de la unión de todos los ingredientes. INGREDIENTES:1 Libra de Longaniza2 Libras de Arroz2 Zanahorias1 Cebolla Colorada1 Pimiento Rojo1 Pimiento Verde1/2 Taza

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RECETA: ARROZ CON LECHE

Porciones: 5 porciones Tiempo: 2 horas Ingredientes: 1 taza con arroz blanco6 tazas de leche entera1 pizca de sal1 raja de canela2 rajas de corteza de naranja1/2 taza de azúcar 1/2 taza de papas1 cda.

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RECETA: ESTOFADO DE RES

Una forma diferente en preparar el estofado de res, prepare en casa está deliciosa receta te encantara. INGREDIENTES: 1/2kg de carne2 cebollas dulces4 papas medianas2 zanahorias2 o 3 laurel2 dientes de ajo1 vaso vino dulce

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RECETA ECUATORIANA: Tripas Mishqui

Este plato típico de la ciudad de Quito. Consiste en la preparación de tripas de res (tripas de vaca) y otros ingredientes que serán detallados más adelante. Los que viven en esta ciudad disfrutan mucho de

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RECETA: CEVICHE VOLQUETERO

El ceviche volquetero es un plato originario de la provincia del Puyo cual es rico en proteínas, carbohidratos y vitaminas, teniendo ingredientes como atún, plátano, tostados y chochos. Porciones: 3 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes:

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RECETA: TACOS DE CARNE

Porciones: 5 personasTiempo: 25 minutos Ingredientes 500 g de carne picada1 cebolla pequeña1 chile2 dientes de ajo1 cd. de comino en polvo½ cucharadita de chile seco1 cd. de oréganoAceite de olivaZumo de ½ limónSalCilantro10 tortillas

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RECETA: MADURO LAMPREADO

Aperitivo consumido en la costa ecuatoriana, se trata de un maduro cubierto por harina y bañado con queso rayado o una tira de queso. Porciones: 4 personasTiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 maduros1 taza de leche2

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RECETA: CORDON BLEU DE POLLO

¿Eres amante del pollo? Cordon blue es una de las formas más deliciosas para disfrutarlo, preparándolo con ingredientes que están en tu alacena. Porciones: 4 personasTiempo de Preparación: 45 minutos Ingredientes: 2 pechugas de pollo

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RECETA: EMPANADA DE CARNE MOLIDA

Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 400 g. de carne molida.1 taza de cebolla picada.1 diente de ajo.3 tomates picados.6 aceitunas picadas.½ tazita de pasas.1 cucharadita de comino.10 hojas de masa de empanada.1 yema