Sopa sancocho
La sopa sancocho es un plato que se utiliza como acompañamiento en los almuerzos ecuatorianos volviéndose un clásico nacional. Ingredientes 1 kg de carne vacuna con hueso 1 cebolla 1 tomate 1 yuca pequeña 3
La sopa sancocho es un plato que se utiliza como acompañamiento en los almuerzos ecuatorianos volviéndose un clásico nacional. Ingredientes 1 kg de carne vacuna con hueso 1 cebolla 1 tomate 1 yuca pequeña 3
El arroz es una de las principales bases de la alimentación de los ecuatorianos y acompañarlo con atún es una costumbre que tienen los habitantes principalmente de la costa y este plato es considerado una
El bacalao frito es una receta deliciosa y bastante saludable. Este pescado tiene un excelente sabor y es del agrado de todos. Hay muchas maneras de disfrutarlo, por lo que acá te mostraremos una forma
Este plato típico de la ciudad de Quito. Consiste en la preparación de tripas de res (tripas de vaca) y otros ingredientes que serán detallados más adelante. Los que viven en esta ciudad disfrutan mucho de
Aperitivo consumido en la costa ecuatoriana, se trata de un maduro cubierto por harina y bañado con queso rayado o una tira de queso. Porciones: 4 personasTiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 maduros1 taza de leche2
El churrasco es un plato de origen chileno, pero que tiene presencia en otros países de Latinoamérica, en el caso de Ecuador se lo diferencia porque tiene huevos fritos y arroz cocido. Tiempo de Preparación:
Platillo a base de coco y pescado, delicioso para preparar en casa. INGREDINTES: PARA EL REFRITO 2 Cebolla blanca finamente picada2 Cebolla paiteña finamente picada2 cdas Cilantro picado2 Diente de ajo machacado2 cdas Aceite con
Esta deliciosa receta les encantara espero que se animen a hacerla aquí abajo les dejo los ingredientes. INGREDIENTES: 1 libra de carne de res 1 libra de carne de chancho 1 libra de pechuga de
Ingredientes: 2 patas grandes de cerdo.1 cebolla paiteña (troceada).4 dientes de ajo.1 pimiento (troceado).media cucharadita de comino.6 hojas de lechuga.1 huevo (batido).1 taza de leche.1 1/2 tazas de harina.1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear.1/2 cucharadita de sal. Modo de preparación: Durante una hora u hora
Ingredientes: 1 gallina criolla.1 cebolla paiteña.Ajo.Apio.Comino, mostaza y sal (al gusto).Zumo de naranja. Modo de preparación: Una vez limpio el pollo condimenta con cebolla paiteña, ajo, apio, jugo de naranja, comino, pimienta, mostaza y sal.Cuando
23°C
