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Etiqueta: comida

Comida

ENSALADA FRÍA DE FIDEOS Y VEGETALES

Porciones: 2 personas Tiempo: 35 minutos Ingredientes: 250 g. de fideos coditos10 aceitunas1 pechuga de pollo1 cebolla pequeña1 ajo1 pimiento rojo1 taza de maíz dulce1 taza de arvejasPiña en trocitos3 lonchas de jamón en trocitos4

Comida

JAMÓN RELLENO DE VERDURAS

Porciones: 4 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 12 lonchas grandes de jamón de pollo o pavo1 zanahoria1 pimiento rojo 1 pepino2 ramitas de perejil Crema de lecheCrema reducida en grasa2 limonesSal y pimientaAceite de oliva

Comida

ROLLO DE CARNE RELLENO

Porciones: 4 personas Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 Kg. de carne molida5 cucharadas de pan rallado1 cucharada de ajo en polvoPimienta negra molida1 cucharada de tomillo7 lonchas de queso mozzarella10 lonchas de jamón12 lonchas de

Comida

FRANCESINHA PORTUGUESA

Uno de los saduches que ha revolucionado el viejo continente sobre todo en la zona de Porto, con una sazón picante inspirada en la mujer francesa, el cual tiene una mezcla de sabores que un

Comida

HAMBURGUESA DE LENTEJA

Porciones: 2 personas Tiempo: Ingredientes: 1/2 calabaza1/2 taza lenteja roja1/2 taza semillas de calabaza1 y 1/2 taza de avena sin gluten1/2 diente de ajo 1 cd. curry en polvo1 huevoSalAceite de girasol Preparación: Corta la

Comida

RECETAS: PAPAS ASADAS

Porciones: 2 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 650 gr. papas50 g. mantequilla2 cdta. hierbas provenzaes15 ml. aceite de oliva virgen extra1 cucharadita sal3 dientes de ajo200 ml. caldo de pollo50 ml. vino blancoPimienta negra molida

Comida

Raspado de verde

El raspado de verde es una sopa ecuatoriana que se consume tradicionalmente en la costa, principalmente en las provincias de Manabí y Los Ríos Ingredientes 3 plátanos verdes 2 litros de agua 1 huevo ½

Comida

Pernil de cerdo

El pernil de cerdo es la extremidad trasera del cerdo horneada, se suele acompañar de tortillas de papa o papas cocidas. Ingredientes 1 pierna de cerdo sin piel y sin hueso (8 lb aprox)6 dientes

Comida

Arroz con atún

El arroz es una de las principales bases de la alimentación de los ecuatorianos y acompañarlo con atún es una costumbre que tienen los habitantes principalmente de la costa y este plato es considerado una

Comida

RECETA: PAPA RELLENA

Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 5 papas grandes1 lb. de carne molida2 tomates maduros cortados en cuadritos1 diente de ajo1 huevo cocido1/2 taza de arroz blanco1/2 cucharada de cominoSal1 taza de aceite1 huevo1/2