Choclos con salsa de queso y cilantro
Ingredientes 4 choclos o mazorcas de maíz Mantequilla para engrasar 1 huevo 2 dientes de ajo machacados ¾ de taza de aceite Jugo de 1 limón 6 onzas de queso desmenuzado ¼ taza de cilantro
Ingredientes 4 choclos o mazorcas de maíz Mantequilla para engrasar 1 huevo 2 dientes de ajo machacados ¾ de taza de aceite Jugo de 1 limón 6 onzas de queso desmenuzado ¼ taza de cilantro
Receta de un delicioso caldo de albóndigas de carne, una sopa típica ecuatoriana. INGREDIENTES: 1 lb de costilla de res 1 taza de zanahorias amarillas picadas 1 rama de cebolla blanca 1 diente de ajo
Los bollos de pescado, hecho con sofrito de plátano verde muy consumido en las costas ecuatorianas, en donde se lo prepara con diferentes tipos de pescados y camarón. Ingredientes: 1 kg de filete de pescado
El estofado de CHAME es un plato muy consumido a la hora del almuerzo en los hogares ecuatorianos es fácil de preparar. Ingredientes 1 chame mediano,1 cebolla colorada mediana,3 dientes de ajo, y pimiento en
La guatita se considera plato nacional en Ecuador. Consiste en un estofado hecho a base de trozos de estómago de vacuno, a lo que se le llama guatitas (también conocido en otras regiones como mondongo).
En el día de hoy traemos una receta muy deliciosa y tradicional. Esta receta te encantara. tiempo de preparación cook timetotal tiempo20 minutos 2 minutos2 horas 20 min Ingredientes: 5 libras de pierna de cerdo
Es un estofado de pescado en caña tierna o semidura; en una caña guadua se coloca el bocachico aliñado con cebolla, pimiento, sal, maní y achiote artesanal que es cocido previamente en leña, por un día, hasta obtener una masa
Este peculiar plato es poco conocido en la gastronomía ecuatoriana, posee origen histórico y propio de la provincia del Tungurahua. Conoce esta receta, anímate a prepararla y disfrutar de su sabor. INGREDIENTES: 3 a 4
Este delicioso aperitivo, tiene origen prehispánico durante la colonia, es un plato parecido a la humitas, pero se diferencia en la envoltura pues estas son hojas de maíz y no de plátano y llevan distintos
Esta deliciosa y picante sopa, tiene origen en la provincia de Orellana de Ecuador. Un delicioso plato típico que lleva como ingrediente principal pollo o pescado ahumado, además de que tradicionalmente se puede servir con
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