El pollo chijaukay es un plato chino-peruano resultado de la fusión de ambas gastronomías durante la inmigración china al Perú. En su mayoría, fueron chinos (cantones) que tenían como ingredientes principales el kion, conocido como
Ingredientes: 4 presas de pollo o gallina4 mollejas de pollo200 gramos de spaghetti2 pan francés1½ litros de caldo de pollo1 cebolla roja1 cucharada sopera de ajo molido1 cucharada sopera de pasta de ají panca1 tomate2
Ingredientes: 1 gallina criolla.1 cebolla paiteña.Ajo.Apio.Comino, mostaza y sal (al gusto).Zumo de naranja. Modo de preparación: Una vez limpio el pollo condimenta con cebolla paiteña, ajo, apio, jugo de naranja, comino, pimienta, mostaza y sal.Cuando
Ingredientes: 1 pechuga de pollo.3 tomates.1 cebolla perla.5 limones.2 naranjas.Mostaza.Salsa de tomate.Sal, pimienta negra o blanca (al gusto).Aceite de oliva.Perejil. Modo de preparación: En una olla con agua ubicas las pechugas para que hiervan, condimentas
Deliciosa receta de pollo, increíble un sabor distinto realizalo en casa una receta fácil y rápida. INGREDIENTES: 8 piezas de pollo Sal 6 dientes ajo picados ⅓ taza de miel ¼ taza caldo de pollo
Porciones: 4 personas Tiempo: 45 minutos Ingredientes: 20 oz. de trocitos de piña1 cda. de maicena1 pollo para asar cortado en pedazos1/2 tz. vinagratea bálsamica2 cdas. azúcar morena4 clavos de olor1 rama de canela2 hojas
Porciones: 2 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 2 pechugas partidas a la mitad 2 rábanos 1 taza con arúgula 1 chile serrano en rodajas 1 zanahoria amarilla-rodajas 1 zanahoria púrpura-rodajas 2 cdas. vinagre de manzana
Porciones: 2 personas Tiempo: 90 minutos Ingredientes: Rebosado de pollo1 pechuga de polloAceiteSalsa de tomate50 g. queso rallado30 g. tocino6 aceitunasLeche Preparación: Pon a freír la pechuga de pollo y después ingrésala en un horno
Porciones: 4 personas Tiempo: 90 minutos Ingredientes: 3 pechugas de pollo en trocitos100 ml de salsa soja1 cucharadita de jengibre molido1 cucharadita de azúcar morena110 g de almendras crudas2 zanahorias en trocitos1 cebolla en trocitos200
Cuando la temperatura baja, nos provoca tomarnos una sopa para calentarnos. Esta receta de sopa a la minuta de pollo es deliciosa, económica y sencilla. No es necesario tener muchos conocimientos culinarios para realizarla, y
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