Porciones: 4 personasTiempo: 90 minutos Ingredientes: 4 papas grandes4 cdas. de mantequillaSal y pimienta200 g. de queso cheddar rallado150 g. de chorizo picado4 cdas. de queso azul desmoronado4 cdas. de cebollín picado Preparación: Haz un
Aperitivo consumido en la costa ecuatoriana, se trata de un maduro cubierto por harina y bañado con queso rayado o una tira de queso. Porciones: 4 personasTiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 maduros1 taza de leche2
¿Eres amante del pollo? Cordon blue es una de las formas más deliciosas para disfrutarlo, preparándolo con ingredientes que están en tu alacena. Porciones: 4 personasTiempo de Preparación: 45 minutos Ingredientes: 2 pechugas de pollo
Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 400 g. de carne molida.1 taza de cebolla picada.1 diente de ajo.3 tomates picados.6 aceitunas picadas.½ tazita de pasas.1 cucharadita de comino.10 hojas de masa de empanada.1 yema
El choripan es una comida que consiste en un chorizo asado que se sirve entre dos trozos de pan y en muchos casos es acompañado con una buena copa de vino, es un plato típico
Ingredientes: 3 cucharadas de manteca de cerdo.6 sopes. 1 taza de frijoles refritos.salsa verde cruda o salsa roja de jitomate.2 tazas de lechuga.1 taza de pollo cocido y deshebrado.3 cucharadas de cebolla blanca picada. cilantro picado.6 cucharadas de crema espesa. 6
Ingredientes: tortillas de maíz.2 kg de suadero.1 litro de leche.2 hojas de laurel.5 pimientas rojas.Sal al gusto. Modo de preparación: Mezcla la leche con 1 litro de agua y sal, incorpora el suadero y deja marinar durante 4 horas.Escurre la
Ingredientes: 5 tomates verdes.1/2 cebolla.1 diente de ajo.2 chiles serranos sin semilla (picados).2 tazas de pollo (cocido y deshebrado).1 taza de cilantro (picado finamente).1/2 taza de crema.1 taza de queso doble crema.1 taza de frijoles (refritos).8 tostadas. Modo de preparación: Tritura los tomates
Ingredientes: 8 milanesas de res.Sal y pimienta (al gusto).2 huevos.1 taza de pan (molido).Aceite.8 cemitas (o pan redondo de 8 cm).4 aguacates (maduros).500 g de queso Oaxaca deshebrado.1 taza de hojas de pápalo.1/2 cebolla en rebanadas.1/2 taza de aceite de oliva. Modo de
Ingredientes: 1 cucharada de aliño.1 taza de arroz.¼ libra de carne de chivo.1 diente de ajo.½ taza de especies.1 pimiento.1 tomate.1 cucharada de vinagre. Modo de preparación: Adoba la carne con sal.Deja macerar por 20
25°C
